Botræning
I faget botræning tilbyder vi målrettet støtte og vejledning, der hjælper vores elever med at mestre dagligdags opgaver og rutiner. En væsentlig del af undervisningen omfatter assistance med kontakt til offentlige instanser, såsom kommunen, læger, tandlæger og andre relevante myndigheder. Eleverne lærer at navigere i systemer og håndtere praktiske opgaver, som er afgørende for deres selvstændighed og trivsel.
Vores tilgang
Hos Next Step er det en essentiel del af vores arbejdsgange at forberede de unge til en selvstændig hverdag. Vi sikrer, at de får praktiske erfaringer og kompetencer inden for daglig livsførelse, så de bliver i stand til at tage ansvar for både deres husholdning og økonomi på en bæredygtig og struktureret måde.
husholdning og indkøbsplanlægning.
Som elev, lære du at:
-Planlægge og udføre indkøb med fokus på nærings indhold, priser og enhedspriser (stk./kg).
-Ligge og overholde budgetter, så du får en praktisk forståelse af økonomistyring.
-Forstå forskelle mellem køb af store og små mængder og beregne fordelene ved økonomiske beslutninger.
Overordnede mål
-Fremme forståelsen af en sund og varieret kost.
-Udvikle færdigheder i måltidsplanlægning og kostsammensætning.
-Opbygge viden om makro- og mikronæringsstoffer.
-Arbejde med livsstilsvaner og deres indflydelse på livsstilssygdomme.
-Skabe indsigt i kostvaner og udvikling af individuelle kostplaner.
Kostvaner og kostplan
Som elev, lære du at:
-Vi udarbejder individuelle kostplaner baseret på elevens behov og mål.
-Brug af opskriftsamlinger og praktisk erfaring i eget køkken.
-Registrering og evaluering af kostvaner gennem eksempelvis kostdagbog.
Struktur og dagsrytme
- Next Step hjælper med udvikling af faste rutiner og strukturering af hverdagen.
-Registrering af aktiviteter for at skabe overblik og sammenhæng.